Corona-Regeln
Bei uns gilt 2G+. Zutritt nur geimpft oder genesen + tagesaktuellen Test mit digitalem Impfzertifikat oder Genesenenzertifikat + gültiger Ausweis. Maske ist Pflicht.
Reservierung
Telefon +49 30 555 785 440
Di - Fr 17-23 Uhr, Sa 14-23 Uhr, So 14-23 Uhr (Küchenschluss 22:00 Uhr), Mo geschlossen
Clärchens Speisekarte (Auszug)
Clärchens 3-Gang Menü:
Claras Erbsensuppe
feine Erbsenvelouté, junge Erbsen und Muskatschaum
Rosa Rinderfilet „Berliner Art“
Rosa gebratenes Filet vom Weideochsen mit Zwiebeln, glasiertem Apfel und Kartoffelpüree
Clärchens Mohnpielen
Mohnklöße mit Vanilleeis und Aprikose
Clärchens Specials:
Bühlers Schnitzel
feines Kalbsschnitzel mit lauwarmem Kartoffelsalat, Meerrettich, kaltgerührten Preiselbeeren und Kopfsalat
Clärchens Rinderroulade
mit Rotkraut und Kartoffelklößen
Gulaschkraut (vegetarisch)
versengter Spitzkohl, Gulasch beurre blanc und Bratkartoffeln
Was aktuell beachtet werden muss
Die Reservierung gilt für 2h und eine maximale Personenanzahl von 6 Personen. Kinder bis 12 Jahre sind hier nicht eingeschlossen und können die Tischgröße erweitern.
Es ist derzeit Pflicht einen digitalen Impfausweis oder eine digitale Genesungsbescheinigung in Kombination mit einem tagesaktuellen Coronatest vorzulegen. Denken Sie auch daran, ein amtliches Ausweisdokument mit sich zu führen.
Kinder von 6 bis 12 Jahren benötigen einen Tagesaktuellen Coronatest.
Danach ist der Besuch bei uns für 2 Stunden möglich – wir freuen uns auf Euch.
Wir freuen uns auf viele Gäste –
im alten neuen Clärchens
Bianca Zedler – Betriebsleiterin
Bianca Zedler hat mehrere Jahre Führungserfahrungen im Hotel Bareiss und auf der MS Europa 2 gesammelt. Als Restaurantleiterin eröffnete sie Tim Raues Colettes mit. Sie freut sich, das Clärchens als Gastgeberin zu leiten.
Simon Dienemann – Küchenchef
Vom Landgasthof in die Spitzengastronomie – Simon Dienemann hat bereits im The Square und bei Tim Raue gearbeitet. Im Clärchens besinnt er sich zurück – auf die traditionelle Wirtshauskultur.
